Cómo hacer cordero frito con cebollas verdes.
En los últimos 10 días, los temas candentes en Internet se han centrado principalmente en la comida, la vida sana y el ambiente festivo. Entre ellos, se ha prestado especial atención a los platos caseros, especialmente las recetas de calentamiento invernal. El cordero salteado con cebollas verdes es un plato chino clásico que es popular por su simplicidad, facilidad de preparación y delicioso sabor. Este artículo le presentará en detalle el método de cordero salteado con cebolla verde y adjuntará los datos de los temas candentes de todo Internet en los últimos 10 días.
1. Cómo sofreír cordero con cebolla verde
El cordero salteado con cebollino es un plato casero lleno de color, sabor y sabor. Los ingredientes principales son cordero y cebollas verdes. Los siguientes son pasos de producción detallados:
1. Preparar los ingredientes
Ingredientes: 300 gramos de cordero, 2 cebollas verdes.
Complementos: 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocina, cantidad adecuada de sal, un poco de pimienta, 1 cucharada de almidón, cantidad adecuada de aceite de cocina.
2. Manejar la comida
(1) Cortar el cordero en rodajas finas, agregar salsa de soja ligera, vino de cocción, sal, pimienta y almidón, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.
(2) Cortar las cebolletas en rodajas con un cuchillo diagonal y reservar.
3. Pasos de cocción
(1) Calentar el aceite en una sartén con aceite frío. Cuando el aceite esté caliente añadir las lonchas de cordero marinadas, sofreír rápidamente hasta que cambie de color y reservar.
(2) Deje el aceite base en la olla, agregue las cebollas verdes y sofría hasta que estén fragantes.
(3) Verter las lonchas de cordero fritas, sofreír rápida y uniformemente y sazonar con un poco de sal al gusto antes de servir.
4. Consejos
(1) Las lonchas de cordero se deben cortar más finas para que sean más fáciles de cocinar y tengan una textura más tierna.
(2) Al freír, el fuego debe ser alto y la acción debe ser rápida para evitar que el cordero se cocine demasiado.
2. Datos de temas candentes en toda la red en los últimos 10 días
| temas candentes | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Recetas de calentamiento de invierno | 95 | Weibo, Xiaohongshu |
| alimentación saludable | 90 | Douyin, Bilibili |
| ambiente festivo | 88 | WeChat, Zhihu |
| Recetas de cocina casera | 85 | Kuaishou, Douban |
| Cordero salteado con cebollas verdes | 80 | Baidu, Xiachian |
3. Valor nutricional del cordero salteado con cebolla verde
El cordero salteado con cebolla verde no sólo es delicioso, sino que también tiene un rico valor nutricional:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) | efecto |
|---|---|---|
| proteína | 20g | Mejorar la inmunidad |
| Gordo | 15g | proporcionar energía |
| Vitamina B1 | 0,1 mg | Promover el metabolismo |
| hierro | 3 mg | Prevenir la anemia |
4. Resumen
El cordero salteado con cebollas verdes es un plato casero nutritivo, sencillo y fácil de preparar, apto para el consumo en invierno. Gracias a la introducción de este artículo, creo que ha dominado su práctica. En el frío invierno, también puedes preparar un delicioso cordero salteado con cebollas verdes para que tu familia caliente tu cuerpo y tu corazón.
Si tienes alguna duda o sugerencia sobre este plato, deja un mensaje en el área de comentarios. Al mismo tiempo, también puedes seguir nuestra cuenta para obtener más recetas deliciosas y consejos para una vida saludable.
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